不锈钢弯头适用于空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢又称不锈不怕酸钢。实际应用中，常将不怕弱腐蚀介质腐蚀的钢称为不锈钢，而将不怕化学介质腐蚀的钢称为不怕酸钢。由于两者在化学成分上的差异，前者不相应不怕化学介质腐蚀，而后者则一般均具有不锈性。不锈钢的不怕蚀性取决于钢中所含的合金元素。铬是使不锈钢弯头获得不怕蚀性的基本元素，当钢中含铬量达到1。2％左右时，铬与腐蚀介质中的氧作用，不锈钢弯头在钢表面形成一层很薄的氧化膜（自钝化膜），可阻止钢的基体进一步腐蚀。除铬外，常用的合金元素还有镍、钼、钛、铌、铜、氮等，以达到各种用途对不锈钢组织和性能的要求。
识别不锈钢对焊弯头真假的方法：
1、磁性试验：磁性试验是区别退火奥氏体不锈钢与铁素体不锈钢的简单的方法。奥氏体不锈钢是非磁性钢，但经大压下冷加工后将具有轻度的磁性；而粹的铬钢和低合金钢都是强磁性钢。
2、硝酸点试验：不锈钢弯头的一个明显特点是对浓硝酸和稀硝酸具有固有的不怕蚀性。这种性能使其能很容易地从大多数其他金属或合金中加以区分。但高碳型420和440钢在进行硝酸点试验时则稍受腐蚀，有色金属遇到浓硝酸时立即会被腐蚀。而稀硝酸对碳钢具有强烈的腐蚀性。
3、硫酸试验：硫酸浸没不锈钢弯头试验能把302和304与316和317区分开来。试样的切边应经过细磨，然后在体积浓度为20~30%、温度为60~66℃的硝酸（比重为1。42）中清洗和钝化半小时。硫酸试验溶液的体积浓度为10%，加热到71℃当。302和304钢浸入这种热溶液中时，被腐蚀并产生大量气泡，试样在几分钟内变黑；而316和317钢的试样则不受腐蚀或反应很慢（不产生气泡），试样在10~15分钟内不变色。如果采用同时试验具有已知成分的试样来进行近似比较的话，可使试验为准确。4、硫酸铜点试验：硫酸铜点试验是快区分普通碳素钢和所有类型的不锈钢的简便方法。所使用的硫酸铜溶液的浓度为5~10%。在进行点试验前，试验区应油脂或各种杂质，并用软磨布磨光一个小区域，然后再用滴瓶向清理后的区域滴注硫酸铜溶液。普通碳素钢或铁在几秒钟内就会形成一层表面金属铜，而不锈钢的表面则不产生铜沉淀或显示铜的颜色。
不锈钢弯头的主要类型：
1、带凸缘和圆缘的管件，前者指管子端部向内侧或外侧凸，后者指在管的圆周方向形成隆起的或凹槽的管件；
2、不锈钢弯头变壁厚的管件，指沿管子长度方向使壁厚发生变化；
3、不锈钢弯头弯曲管件，我们接触比多的，就是将直管变为不同曲率半径的弯管，如弯头、弯管等等；
4、不锈钢冲压弯头变直径管件，指管端或管上某一部分直径减小；
5、带卷边和封底类的管件，增加管端总强度向管的外侧或内侧卷边或将管件端部封住的管件；
6、改变断面的管件，根据要求，将圆形断面变为方形、椭圆形、多边形等等。
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