尿苷酸产品简介：
中文别名：UMP; 尿苷-5-单磷酸; 5&＃39;-尿苷酸
英文名称：uridine 5-monophosphate free acid
CAS号：58-97-9
分子式：C9H13N2O9P
分子量：324.1813
产品性状：
1.本品为无色至白色结晶或白色结晶性粉末，稍有特殊滋味。
2.易溶于水(41g/100ml)，微溶于甲醇，不溶于乙醇。
产品用途：
调味剂。加入牛奶中以提高核苷酸量使之接近人乳成分，增强婴幼儿抵抗能力。可作为生产核酸类中间体，保健食品及生化试剂，并用于制造尿苷三磷酸(UTP)、聚腺尿、氟铁龙等。描述:5&＃39;-尿苷酸二钠(3387-36-8)的制备：
先由酵母中抽提出核酸，再经核酸酶分解和离子交换树脂分离，用氢氧化钠中和后浓缩、结晶而得。