大麦为禾本科植物的一种，它可以制成饲料，也能供人类食用是制成啤酒的重要原料，价值用途广泛。虽然大麦并作为主食食用，但并不影响它的市场需求性，因而大麦在我国各地皆有种植。那么大麦适合什么地方种植？大麦要怎么种？大麦适合什么地方种植？大麦适合生长在温带和亚热带地区，由于大麦环境适应能力较强，因此对于种植地没有特别严格的要求，其产地分布也是好广泛。在我国，主要以中下游的湖北、安徽、江苏、浙江、上海等省市的种植面积大。另外，大麦还具有确定的抗逆性，可种植在盐碱地上，具有耐低温和盐碱、生长快、分蘖多等诸多优良的特点，经济价值较高。
大麦做好常见病害的防治以及发展现状
一、大麦代收割做好常见病害的防治
大麦代收割常见的病害主要有大麦代收割黄花叶病、条纹病、黑穗病、黄矮病，每中病的发病症状、传播途径及发病条件都各不相同，为好的进行大麦代收割病虫害的防治，就应不断的和探索，认真发病的具体症状，确定发病的种类，采取措施切断传染的途径，进行防治。防治方法，选用抗病耐病品种；实行4年以上大面积轮作；适时晚播，根据各地经验，适时晚播可避开多粘菌传毒高峰，可达到减轻发病，增加产量的效果；深耕翻土30厘米，将表土翻入深层，可防正病土转移或扩散；合理施肥，可以防治大麦代收割黄花叶病的发生。防治条纹病，在种植前用1%石灰水浸种，生石灰1千克，加水100千克，浸种60千克，水温24℃浸种72小时，水温27^28℃浸种48小时；用50%黑矶水浸种6小时，晾干后播种；用2%萎锈宁乳剂1200-600倍浸种6小时，然后播种；用种子量0.1%百坦拌种，防治效果较好且有增产作用；在抽穗前后喷洒50%二硝散可湿性粉剂200倍液，每亩用液100-150公斤，可防治穗部感染；合理施肥，注意氮磷钾肥配合使用。防治大麦代收割黑穗病的主要方法是进行种子处理，用多菌灵浸种或伴种。防治大麦代收割黄矮病的主要方法是用药剂进行拌种处理或加强田间耕作、肥水、栽培管理，提高大麦代收割抗耐病能力，达到控制虫害、减轻危害的目地，如适期晚播，搞好冬灌，增施磷钾肥等。
适时收获。由于大麦代收割成熟期较早，茎杆不如小麦坚韧，容易断穗，落粒；种子休眠期短，遇雨容易在穗上发芽，所以要及时收割，九黄十收，保证大麦代收割丰产丰收不损失。
总之，提高大麦代收割产量较对策就是要很好的掌握大麦代收割种植技术要点(即做好种植地的整理、选用良种、适时播种、规范种植、开沟盖籽、科学施肥、及时排I，其次对大麦代收割种植的常见病做好防治，较后要适时收获。
二、大麦代种植的发展现状
粮农组织关于粮食的新定义为任何人在任何时候都能够在物质和经济上获得充足以及富有营养的食物来满足其积极健康的膳食需要和食物喜好时才实现了粮食，将营养元素加入粮食定义中。国家层面的粮食是指一国粮食消费对外部的依存度，即粮食自给率问题以及进口粮食的稳定性问题。我国广义的粮食已经得到保障，但狭义的粮食自给率已经跌破95%的既定目标，饲料粮需求和食用植物油需求的刚性是粮食自给率下降的主要原因，提出要将“粮食”向“食物”和“口粮”转变。区分食物、口粮与饲料，并表示我国当前和未来的粮食主要表现为饲料。
大麦代种植具有重要的营养保健价值，随着人们营养与健康意识的不断提高，对大麦代种植保健功效的认识逐步增强，食用大麦代种植消费需求不断增加。随着居民消费结构的升级，肉、蛋、奶消费需求大幅提高，畜牧业快速发展，大麦代种植具有较高的饲用价值，饲料大麦代种植消费需求快速增加。大麦代栽培总体消费需求呈刚性增长趋势，基于我国大麦代种植产业发展现状和进口贸易情况，中的粮食主要是指我国大麦代种植的自给能力和进口供给的稳定性。
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