香椿的栽培技术
（1）采种与育苗： 一般8-9月采种，种子阴干后，宜在通风干燥的室内贮藏。种子寿命短，贮藏1年以上丧失发芽率。种子千粒重13克，发芽率50%－60%。
播种育苗：播种前种子用温水浸泡15-20小时，再用清水泡10个小时，捞出催芽，温度控制在20－25℃，种子裂嘴后，就可播种。一般在2－3月开沟条播，行距25cm，每亩播种量2.5－4kg。苗木出土后，要中耕除草。苗高5－6cm开始间苗，1Ocm左右定苗，株行距15－20cm。幼苗以除草为主，结合松土、间苗、追施少量氮肥催苗，7－8月以施氮肥为主，并适量磷钾肥。
无性繁殖：香椿根蘖性强，可采用埋根和留根育苗2种方法。
埋根育苗方法简便，成活率高，苗木容易管理，质量好，成本低。采集1－2年生苗木的根条，健壮母树上的侧根也可利用。根条在春季2－3月间采集，采后及时剪截。长度15-20cm，随采随育为好。每公顷可育3.0－4.5万株。为使苗木生长整齐，应按粗度将根条分级育苗。为防止根条愈合组织腐烂，应注意保持地温，以利出土，一般可不浇水；若干旱时可采取行间开沟浇水，浇水或雨后应及时松土保墒。苗高10cm时要及时去弱芽，留壮芽1个。
（2）造林技术：造林地宜选择在阳坡、土层深厚、肥沃、湿润的宜林地，进行挖穴下基肥栽植，栽植深度高出根颈3cm，每公顷栽1800－2250株为宜。可在村旁、路旁、房前屋后及山坡下部冲积沟谷上栽植。造林后应及时进行除草、松土、追肥、灌水、除萌等措施。香椿食叶虫害较多，特别是在春夏两季，应注意防治。
3、开发价值：香椿的营养价值较高，椿芽是一种木本蔬菜，含有较高的维生素和胡萝卜素，具有较高的经济价值和药用价值；其木材呈深红紫色，质地坚硬，纹理细致，具光泽，坚固耐用，为家具之良材，同时还是建筑、造船等用材，号称“中国的桃花心木”。香椿也是一种观赏树种，秋季叶呈红色，故有“红椿”之称。种子含油率达38.5%，是一种优良的木本食用油。
4、适生范围：香椿适应范围厂，垂直分布最高海拔可达1600－1800m，但大多在海拔1500m以下的山地和平原地区。
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